Leírás
Kézzel válogatott, teljes érettségi állapotot elérő agávéból készült, ami magas cukortartalommal bír. Hordóérlelés nélküli tétel, így tökéletesen érezhetőek az agávéra jellemző karakterisztikák. A kortyban földes, ásványos jegyek köszönnek vissza, amit citrusos édesség egyensúlyoz ki.
A Código 5 generáció óta készít tequilát, korábban azonban El Tequila Privado néven létezett és italait nem piaci értékesítésre állította elő. Ezekben az időkben a lepárlást egy 5 családhoz tartozó helyi lepárló végezte egy titkos recept alapján. A mai napig ezt a hagyományos receptet használják a párlatok elkészítéséhez. A logójuk történelmi jelentőséggel bír. A jeruzsálemi keresztet, ami a spanyol monarchiát jelképezi és a Jalisco címer ötvözetét jeleníti meg. A nevében az 1530 Amatitan város alapítási évét jelöli, hiszen ez a régió a tequila szülőhelye.
A párlataikat az Amatitán régió hegységeiben vulkáni sziklákon szűrt esővíz felhasználásával készítik, az átlagnál 3-szor több, 100%-ban kék agávéval, amelynek köszönhetően a párlat édesebb ízvilággal rendelkezik, mesterséges adalékok (színezék, ízfokozó, édesítőszer) hozzáadása nélkül. A felhasznált élesztőt helyi pékségből szerzik be, ez szintén a családi receptúra részét képezi. Az érlelés Napa-völgyből származó francia vörösboros tölgyfahordókban történik.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Paraméterek
| Palackozó | CÓDIGO US LLC |
| Régió | Mexikó |
| Ürtartalom | 0,7 l |
| Alkoholtartalom | 38 % |
