Leírás
Ezt a rumot egy meg nem nevezett trinidadi lepárlóban, oszlopos lepárlón párolták le, majd ugyanitt került az TML8-as számú ex-bourbonhordóba. Itt 17 évet érlelődött trópusi hőmérséklet mellett, majd Európába szállították, ahol további 1,5 évet érlelődött kontinentális éghajlaton, az LMDW tárházaiban. Ugyanitt került palackozásra 2019-ben. Hordóerősségű, single cask kiadás, 270 palack kapható belőle világszerte. Az extrém hosszú trópusi érlelés egy rendkívül komplex, fás, száraz rumot eredményezett.
A Transcontinental Rum Line a La Maison du Whisky 2016-ban indított sorozata, amelyben különleges minőségű, válogatott rumok kerülnek palackozásra kis szériákban. Az újvilág (Amerikai kontinens, Ausztrália) és az öreg kontinens (Európa) közötti rumszállítás inspirálta. A rumokat, előállításának kezdete óta tengerészeti, gazdasági és műszaki szempontok miatt mindig Európába szállították palackozásra.
- Tengerészeti, mert lehetővé tette a kizárólagos vízfogyasztás elkerülését a hosszú transzatlanti áthajózások során.
- Gazdaságos, mivel az "angel's share" Európában (az alacsonyabb hőmérséklet és páratartalomnak hála) kevesebb, így kisebb a veszteség és a rum is krémesebbé válik.
- Technikai szempontból azért, mert a cognac régió,- és a skót whisky lepárlómesterek "know-how"-ja, valamint a hordók sokfélesége lehetővé tette egyedi palackozások létrehozását.
A Transcontinental sorozat rumjai egyaránt érlelődtek eredeti készítési helyükön trópusi éghajlati övön, és Európában kontinentális éghajlati övön. Így két különböző hőmérsékleti viszonyok között, két eltérő érési minőséget tudtak elérni. Igazán izgalmas és egyedülálló sorozat!
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Paraméterek
| Hordószám | #TML8 |
| Palackozó | LA MAISON DU WHISKY |
| Lepárlás éve | 2001 |
| Ürtartalom | 0.7 l |
| Alkoholtartalom | 59,9 % |
| Hordóerősség | IGEN |
