Pfneiszl Cabernet Sauvignon (0,75 l, 13,5%)

A Pfneiszl lányok, Birgit és Katrin viszik a borászatot.
Birgit már 14 évesen borásznak készült és 16 éves korától beutazta a világ híres bortermelő vidékeit, dolgozott Napa Valley-ben, Argentínában, Chilében, Olaszországban, Ausztráliában és Új-Zélandon is. Hazatérése után 2006-ban testvérével átvették szüleik által vásárolt soproni birtokuk vezetését és Magyarországon az elsők között fogtak bele a biogazdálkodásba.

12 hónapig barrique-ban érlelt, mély rubinszínű bor. Illata érett, szilva, aszalt cseresznye, fekete ribizli és áfonyára emlékeztet. Gazdag ízben, csokoládé, fahéj, kissé lekváros és rengeteg fűszer.