Leírás
A Neisson egy 1931 óta működő, hagyományos készítési eljárást megőrző martinique-i lepárló, egy halászfalu, La Carbet bejáratánál. Egy hölgy tulajdonában van és fia, Gregory Vernant Neisson vezetésével működik, aki ma a sziget utolsó lepárlómestere és egyben tulajdonos is.
Negyven hektárnyi cukornád ültetvényük van, a rumok készítéséhez csak saját alapanyagukat használják fel. Három nem hibrid cukornádfajtát termesztenek: a malanoit, a rubanée-t és a crystallinet.
Rhum Agricole, azaz a frissen facsart cukornádléből, a legmagasabb minőségi követelmények betartásával készülő, eredetvédelemmel ellátott (Appellation d'Origine Controlée - A.O.C) ital. 18 hónapig érlelődik 1000-2000 literes francia tölgyfahordókban. A frissen betakarított cukornád édessége és a fehér tölgy fás jegyei jól kiegészítik a gazdag trópusi citrusosságot.
Ministry of Rum Tasting Competition 2007. ezüstérmese.
Vélemények
Paraméterek
Palackozó | LA MAISON DU WHISKY |
Érlelési idő | 1,5 |
Régió | Martinique |
Ürtartalom | 1 l |
Alkoholtartalom | 50 % |