Leírás
A gondosan válogatott alapanyagoknak, a körültekintő erjesztésnek, lepárlásnak és érlelésnek és a régi és új technikák kombinálásának köszönhetően ez a Peruból, a bőség földjéről érkező rum egészen egyedi és különleges karakterrel rendelkezik. Hosszú évek megfigyelésének és tapasztalatának köszönhetően az élesztőt úgy adagolják a cukornád léhez, hogy az mindig a kívánt illattal és ízvilággal rendelkezzen.
Három öreg skót lepárlóüst teljesít szolgálatot az üzemben, az érlelés pedig amerikai és szlavóniai tölgyfahordókban történik az ún. solera eljárással, amelynek során a hordókat egymásra pakolják és minden évben a legalsó sorban lévő hordókból palackoznak le, a felette lévőből visszapótolva azt, így haladva a legfelső hordókig, amelyekbe mindig a friss párlat kerül.
A Millonario 15 éves itala az International Spirits Awards és a Rum Masters megmérettetéseken is aranyérmet szerzett 2009-ben.
Vélemények
Paraméterek
Illat | Gazdag és átható, cukrozott gyümölcs, aszalt szilva és szegfűszeg. |
Íz | tejkaramella, mazsola, Demerara cukor és koka cserje. |
Palackozó | MILLONARIO |
Érlelési idő | 15 |
Régió | Peru |
Ürtartalom | 0,7 l |
Alkoholtartalom | 40 % |