Old Tom gin

Az Old Tom gint történelmileg  és technikailag is a London dry-típus gin és a jenever közé sorolhatjuk. A jenevert Anglia „vezette be” gin néven, és gyártani is kezdték, de valami jobb és finomabb gint kívántak létrehozni, ezért az italt édesebbre készítették: így több cukrot adtak hozzá, és „megbolondították még édesgyökérrel is. Mára már az Old Tom ginek is rendkívül nagy fejlődésen mentek keresztül, és nagyon szerethető ginek érhetők el ebben a kategóriában is. Érdekesség, hogy a régi időkből viszont megmaradt a címkén a macska.