Leírás
A Citadelle gint a Maison Ferrand konyakgyártó adja ki 1996 óta. A márka 2021-ben ünnepli 25.születésnapját, ennek örömére ezzel a különleges, limitált kiadású ginnel rukkoltak elő.
Az ital meghatározó eleme – ahogy nevéből már kitalálhattad – a boróka. A lepárlónak otthont adó Bonbonnet kastély saját kertjében található örökzöld növény termését használtak fel ehhez az italhoz. A 19 alapnövény egyébként azonos a Citadelle alapkiadásával, csak kicsit több narancshéj található benne – így kompenzálva a frissen szedett borókabogyók nyers aromavilágát.
A növények együttes lepárlását 1 hónap érlelés követte egy igen kicsi, (mindössze száz litereres), a boróka növény törzséből készült hordóban. Ez az egyedi kiadás különleges címkét is kapott, amelyet egy francia művésznő, Anna-Lise Bertrand készített. Témájának középpontjában a kastély és annak kertje látható, természetesen a borókával.
A Citadelle minden kiadásának különlegességét az egyedi jellemzőkön túl a következők is biztosítják:
- Charentais lepárló üstben párolják le - ilyeneket használnak a konyak lepárlásához is,
- az üstöket közvetlenül tűzzel melegítik, nem a már mindenütt elterjedt gőzzel,
- teljesen természetes alapanyagokból készül, nem adnak hozzá cukrot,
- a fűszereket 72 órán át áztatják az alappárlatban, majd még egyszer lepárolják.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Paraméterek
| Illat | Friss és intenzív. Borókabogyó, majd narancshéj, korinader, menta, fás jegyek és némi füst is elő bújik a palackból.
|
| Íz | Krémes és olajos, a boróka keserédes és füstös ízének dominanciájával. Mellette bors, kókusz, gyömbér és mogyoró. Később az angyalgyökér, a fahéj, az ánizs, az édesgyökér, a ciprus és a zeller íze válik egyre hat |
| Palackozó | MAISON FERRAND |
| Régió | Franciaország |
| Jelleg | Borókás |
| Stílus Tipus | Dry Gin |
| Ürtartalom | 0,7 l |
| Alkoholtartalom | 44,4 % |
