Leírás
A Beefeater gin egy igazi London Dry Gin, erősen borókás és citrusos jegyekkel. 1863 óta készítik 9 növény felhasználásával. A régi recept szerint az italba borókabogyó, citromhéj, koriander, mandula, sevilla narancs héja, orrisgyökér, édesgyökér, angyalgyökér és annak magja kerül.
A szederrel ízesített verzió ötlete egészen az alapítóig James Burrough-ig eredeztethető, aki már az 1800-as évek végén elkészítette szeder-infúziós receptjét. A fent leírt összetevők ezesetben friss szederrel egészülnek ki, amelyeket 24 órán át együtt áztatnak a lepárlás előtt.
A végeredmény egy friss, szeder ízű, puha, ibolyaszínű gin. Mi lehetne jobb alap a Dick Bradsell híres 1980-as Bramble Berry koktéljának elkészítésére? Ehhez adjunk prémium tonikot a Beefeater Blackberry ginhez, díszítsük friss szederrel és egy szelet citrommal.
Vélemények
Paraméterek
Palackozó | PERNOD RICARD |
Régió | Anglia |
Jelleg | Édeskés |
Stílus Tipus | Dry Gin |
Ürtartalom | 0,7 l |
Alkoholtartalom | 37,5 % |